Sinds enkele maanden nemen we monsters van haaienvlees in Nederlandse markten en andere verkooppunten. De monsters zullen worden onderzocht door de Universiteit van Exeter. Welke soorten worden verkocht? Klopt de naamsvermelding die door de verkoper werd gegeven, of volgens de verpakking? Er zal in Nederland, België, Frankrijk, Spanje, Duitsland en Italië worden gesampled.
Dit project is een vervolg op eerdere projecten in Griekenland (Artikel in Science Direct) en het Verenigd Koninkrijk: (Vis- en frietwinkels serveren vlees van bedreigde haaiensoorten).
We zijn blij aan dit project te kunnen bijdragen!
gevlekte gladde haaien op de markt
We zien meer en meer gevlekte gladde haaien (Mustelus asterias) op de Nederlandse vismarkt. Een paar jaar geleden was dit een onbekend fenomeen: haaien werden vrijwel altijd teruggezet na de vangst. Nu worden ze verkocht op de markten. De status van de soort veranderde: van de Minste Zorg naar Bijna Bedreigd, en de verwachting is dat dit nog slechter gaat worden…
Is dit vanwege de toekomstige verbod op het aanlanden van bijvangst (nog niet van kracht voor haaien en roggen)? Andere culturen met andere recepten? Afnemende andere visbestanden? We weten het niet. Zie jij haaien die op uw Nederlandse of Belgische vismarkt worden verkocht? Neem een foto en laat het ons weten. Bedankt!
